quarta-feira, 21 de outubro de 2015

Para um dia mais delicioso - |Receita de Bolo de Chocolate|

Com o tempo desta maneira estranha de Outono, já apetece ter o forno ligado mais vezes e eu não resisto a fazer bolos e outros doces.
A receita do bolo que aqui vou deixar, pertence ao último bolo que fiz e que simplesmente desapareceu (foi devorado) cá em casa em menos de 24h!

Vamos lá?

Ingredientes:
  • 100g de chocolate preto;
  • 100g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente);
  • 2 ovos (à temperatura ambiente);
  • 200g de açúcar;
  • 250g de farinha (com fermento);
  • 300ml de leite;
  • 2 colheres de chá de fermento (para bolos);
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (ou meia vagem de baunilha);
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1/2 colher de chá de sal.
Receita:
  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC;
  2. Derreter o chocolate em banho-maria;
  3. Bater a manteiga com o açúcar (+/- 4 minutos);
  4. Separar as gemas das claras dos ovos;
  5. À mistura da manteiga e açúcar, acrescentar as gemas uma a uma;
  6. Acrescentar a baunilha e o chocolate (já derretido);
  7. Noutra taça juntar os ingredientes secos (farinha, fermento, bicarbonato, sal);
  8. Nesta última taça, juntar o leite e a mistura do chocolate alternadamente;
  9. Bater as claras em castelo;
  10. Juntar as claras delicadamente à massa do bolo;
  11. Colocar a massa numa forma untada;
  12. Levar ao forno por 40 minutos (verificar com teste do palito);
  13. Retirar e deixar arrefecer.
Deliciem-se nestas tardes maravilhosas com este bolo mais maravilhoso ainda!




Que acharam desta delicia?

4 comentários:

  1. Que bom aspectooo! Acho que já tenho receita para este fim-de-semana!

    Marta Rodrigues, Majestic

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  2. Nossa!!!!!!! Eu amo bolo de chocolate..é o meu preferido.
    Muito legal a receita...
    Uma abraço!!!!!
    http://novembrolilas.blogspot.com.br/

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  3. O bolo de chocolate que costumo fazer cá para casa tem uma receita muito similar :p adorei minha querida <3
    THE PINK ELEPHANT SHOE | FACEBOOK |

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