Para um Outono mais saboroso - |Receita de Tarte de Maçã|

Como já perceberam nas últimas semanas não tenho resistido a receitas doces que impliquem usar o forno. Esta semana cá em casa estava imenso frio e tínhamos maçãs em "excesso" que a minha avó tinha trazido e por isso nada melhor do que fazer uma tarte de maçã que sabe tão bem nos dias frios, aproveitam-se algumas maçãs e o calor do forno ajuda a aquecer a casa.

Liguem o forno e mãos à obra :)

Ingredientes:

• 2 maçãs para o recheio + 4 maçãs para decorar;
• 1 embalagem de massa quebrada;
• 10g de açúcar (pode variar conforme a "doçura das maçãs");
• 4 colheres de sopa de água;
• Raspas da casca de meio limão;
• Canela q.b.;
• Açúcar amarelo q.b..

Receita:

1. Descasquem duas maçãs e cortem aos cubos para um tacho;
2. Juntem o açúcar, a água e as raspas de limão;
3. Deixem ficar ao lume até a maçã ficar suave;
4. Façam um creme do preparado anterior usando a varinha mágica;
5. Numa forma de tartes coloquem a massa quebrada e piquem-na um pouco;
6. Fatiem as restantes maçãs (com casca) fininhas e coloquem um pouco de sumo de limão para não oxidar;
7. Na tarteira onde está a massa, coloquem o creme do  recheio;
8. Por cima do recheio disponham as fatias de maçã "em pé" a toda a volta de fora para dentro criando o efeito flor;
9. Por cima coloquem um pouco de açúcar amarelo e canela;
10. Levem ao forno durante 40 minutos a 180ºC.

Ficou super bom! Eu até usei duas qualidades de maçã e serviu perfeitamente!

Qual a vossa receita de Outono?